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2007年7月17日
さばのハーブパン粉焼き
さばは削ぎ切りにして耐熱皿に並べ、
ローズマリー、塩、コショウ、にんにくのみじん切り、
そしてたくさんのパン粉をのせて、
オリーブオイルをかけて、オーブンで焼きます。
パン粉は、食パンの端っこの部分を、かなり粗めに挽いたもの。
最後にレモンをたっぷり絞ります。
参考書：ごちそうさまが、ききたくて。
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[ Category: おいしいもの ]
posted by 橋詰あゆみ : 2007年7月17日 23:09