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2007年7月15日
アパッチ（手羽元の漬け焼き）
手羽元を、醤油、ごま油、酒、にんにく、生姜、コショウ、花椒塩で漬け込んで、
グリルで焼きます。
子供の頃、近所の白梅町の辺りに、
これを「アパッチ」という名前で売っているお店があって、
父にテイクアウトしてきてもらうのが楽しみでした。
＊ご感想等→ayumi@silkpiece.jp
[ Category: おいしいもの ]
posted by 橋詰あゆみ : 2007年7月15日 18:29