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2007年6月23日
おかかマヨぽん酢の冷しゃぶ
サラダたまねぎと冷しゃぶのサラダに、
マヨネーズを少し加えたぽん酢と、たまねぎによく合う鰹節を振り掛けます。
「鰹節をレンジでチンする」という技を、山本麗子さんの料理番組でみて、
よく真似しています。
ふりかけのようにパラパラになって、まんべんなくいきわたるし、
いい香りがたって、おいしく感じます。
＊ご感想等→ayumi@silkpiece.jp
[ Category: おいしいもの ]
posted by 橋詰あゆみ : 2007年6月23日 18:47